中日厨师刀工大比拼日本切出菊花造型我国“天蚕丝网”好凶猛

  咱们好，今日这节课咱们伙儿一起来共享美食故事，咱们也都知道，厨师他最考究的技术便是他的刀功要比较凶猛才可以，刀工凶猛也就证明了厨师他的等级有多高，就在最近几年在网上常常可以正常的看到一些厨师他们的刀功大比拼，这些刀工大赛不单单是国内厨师们的一个竞赛，更有国内大厨和国外大厨的一些比拼，就在前几天的时分，我也是在网上看到了一个视频，视频傍边是咱们我国和日本的厨师在较量刀工，咱们是不是特别的等待咱们我国厨师的著作呢？赶忙往下看。

  首要咱们咱们来看一下这个著作，它是日本厨师的一个刀工著作，咱们经过图片也能看出来，他要扮演的食材便是切豆腐，日本大厨凭借筷子的力气在豆腐上面反正切了好几刀，豆腐自身便是一种比较软的食材，并且特别简单烂，想要把豆腐切得十分美观，它的难度真的是十分高，可是这个一个日本大厨想必也是有两把刷子的，最终切出来的著作却是十分的精美。

  当这个日本大厨把豆腐切好之后，放在锅里边煮的时分，这个豆腐瞬间的打开，就像是一个菊花相同，日本大厨在豆腐上面还放了两颗赤色的枸杞，这样一看著作却是10分的巨大上，并且十分的精美，很多人看完之后也是对他这样的豆腐著作连连夸奖，这样一个时间段开端咱们我国大厨上场了，看完我国大厨的著作直接就把那些豆腐著作pass掉了，赶忙看吧。

  我国大厨它用到的食材是咱们平常吃的萝卜，我国大厨的切法和日本大厨的刀功也是有一点类似，相同都是在萝卜上面反正切了好几刀，最终当萝卜打开之后竟然变成了上面图片傍边这一个天蚕丝网，看起来姿态十分的美观，这样的著作刀工可是要比日本大师的刀工要高档很多倍吧，不知道你们看完之后以为哪一个刀功更凶猛一些呢？在这一场竞赛傍边，尽管日本大厨做出来的“菊花”著作十分的美观，可是咱们我国大厨做出来这个著作是否更技高一筹呢？你们是怎么评判的？欢迎在下边给我留言。

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