爱惜粮食回绝糟蹋 餐饮业向就餐者免费供给打包东西不可取

  锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。节省荣耀，糟蹋可耻……不必过多解说，我们根本也理解这一个道理，厉行节省，坚决阻止餐饮糟蹋行为，光盘举动我们终究履行了没有？又是怎样履行的？

  国庆中秋假日，笔者在豫南老家固始县城、城镇街头饭馆查询中，发现这个被河南称之为热情好客固始县，不管亲朋好友集会，仍是款待外来客人，餐桌上总是堆得满满的大盆大盘鸡鱼肉蛋，吃完饭只要极少数打包，餐桌上糟蹋非常惊人。

  回来郑州，笔者在所住小区周边街头饭馆查询时，发现郑州街头餐桌糟蹋尽管没有固始严峻，但相同存在糟蹋严峻现象，笔者和朋友在郑州淮南街某饭馆就餐点菜时，服务从来不提示前来就餐客人，饭菜不关键的太多，点多吃不完糟蹋惋惜，乃至提示吃不完能够打包。

  国庆中秋长假，笔者在郑州多家饭馆就餐时，根本上没有一家饭馆墙上、餐桌上，贴放置“节省荣耀，糟蹋可耻”或“历行节省，制止糟蹋”提示，听到的是没事，吃不完能够打包，不必笔者解说我们心里都清楚，便是把剩饭剩菜打包了，没有几人带回家，半道上大都进了垃圾桶，不信你们能够私自调查一下。

  城市婚嫁餐桌糟蹋严峻，乡村婚嫁餐桌相同严峻，乃至比城市更严峻，国庆期间，笔者在老家和郑州参与朋友儿子成婚和女儿出嫁时，一桌根本都是十几个菜，素菜剩余不咋心痛，看着吃不完剩余的大盆大盘鸡鸭鱼肉被倒掉，真实让人心痛。

  怎样才能制止和餐桌上糟蹋？作者觉得，加大对餐饮服务行业人员培训，在消费的人前来就餐时，提示顾客本饭馆饭菜重量巨细，提示前来就餐顾客，在点菜时够吃就行少点，尽量节省，不要糟蹋。

  根绝餐饮业向就餐顾客免费供给打包餐具的一起，期望市场监管、新闻媒体等部分，加大对餐饮业巡查监督管理力度，发现餐桌糟蹋严峻者，免费向就餐顾客，供给剩饭菜打包东西饭馆，给予揭露曝光和经济制裁，把餐桌糟蹋归入个人诚信机制。（吴贤德）